allteanna

Jag har ett motto som jag försöker leva efter så gott som varje gång jag handlar, lagar och äter mat som lyder; allt gott är gott tillsammans. Det är ett väldigt tillåtande motto, som då och då leder till väldigt konstiga matkombinationer, både bra och dåliga. Det är nog lika bra att inte äckla er med några exempel. Varför jag ändå ville berätta detta var för att det har hjälpt mig att inte alltid stirra mig blind på recept och traditioner kring t ex vilka tillbehör en viss rätt bör ha. Så varsågoda, allt gott är gott tillsammans.


Orginalet.

Igår var det nära att serveras rostade grönsaker med inlagd sill, men jag ångrade mig i sista minuten. Men jag är ändå rätt övertygad om att det är gott ihop, allt gott är gott tillsammans.